Eesti ajakirjanduse analüütiline bibliograafia

avaleht | otsing | isikud | märksõnad | kohanimed | asutused | kirjete korv | abi


Kirjed kus märksõnaks on "sõir (omadused, tootmine)" (18)

Lehitse

, järjestades kirjed järgi

kõik  1933  1935  1936  1937  1938  1939  1940
 

1.

Andmebaas

Postimees 1933

 

Pealkiri

Juustuvabrik leiab poolehoidu. Suve alul hakkas Rõngus Järval töötama juustuvabrik, mis sai huljem tööloa. Vabriku ümber on kogunenud arvukas piimatoojate hulk. Väljamaksmisel võtab vabrik aluseks Rõngu piimaühisuse poolt maksetava võikilo hinna ning arvestab sellele juurde 5 senti.

Rubriik

Tartumaalt.

Zhanr

Sõnum

Väljaanne

Postimees

Kohanimi

Rõngu

Kuupäev

19.09.1933

Aasta

1933

Väljaande number

219

Lehekülg 1

6

Lehekülg 2

0

UDK

637.1Rõngu + 637.3

Märkused

Kop. täiel.

Märksõnad

juust (omadused, tootmine) / kohupiim (omadused, tootmine) / koorejaamad (kohtadel, konkreetsed) / meiereid (kohtadel, konkreetsed) / piim (koostis, liigid, tootmine, töötlemise tehnoloogia) / piimaühistud (kohtadel, konkreetsed) / piimandus (üldküsimused) / piimatööstus (üldküsimused) / piimatööstused (kohtadel, konkreetsed) / sõir (omadused, tootmine)


2.

Andmebaas

Postimees 1936

 

Pealkiri

Juurdemaks mõnedele piimasaadustele. Rohkem rõhku kondentspiima-, piimapulbri- ja juustutöösuste arendamisele. Vabariigi valitsuse kolmapäevasel koosolekul vaaadati läbi ja anti riigivanema dekreedina võihinna kindlustamise seaduse muutmise seadus. Nimetatud seaduse muutmise tarvidus kerkis päevakorrale nende piimasaaduste ekspordi arendamiseks, ... Seaduse muutmisega on loodud võimalus maksta üksikute eksporteeritavate piimasaaduste liikide, juustu, kondenspiima ja piimapulbri eest tootjatele paremaid väljamaksu hindu, ...

Zhanr

Sõnum

Väljaanne

Postimees

Kuupäev

24.12.1936

Aasta

1936

Väljaande number

348

Lehekülg 1

3

UDK

637.1 + 637.3 + 381:637.1

Märkused

Kop. osal.

Märksõnad

juust (omadused, tootmine) / juust (ost, müük, hinnad, siseturul) / kohupiim (omadused, tootmine) / kohupiim (ost, müük, hinnad, siseturul) / koor (ost, müük, hinnad, siseturul) / koorejaamad (kohtadel, konkreetsed) / meiereid (kohtadel, konkreetsed) / piim (koostis, liigid, tootmine, töötlemise tehnoloogia) / piim (ost, müük, hinnad, siseturul) / piimaühistud (kohtadel, konkreetsed) / piimakauplused (kohtadel, konkreetsed, siseturul) / piimandus (üldküsimused) / piimasaadused (ost, müük, hinnad, siseturul) / piimatööstus (üldküsimused) / piimatööstused (kohtadel, konkreetsed) / sõir (omadused, tootmine)


3.

Andmebaas

Postimees 1939

 

Pealkiri

Juust rahvatoiduna. Äsja lõppenud toitlusnäitusel Tallinnas, esinesid Õisu Piimandusinstituudi õppe- ja katsetööstused huvitava väljapanekuga piimasaaduste alal. Peatähelepanu oli seekord pööratud juustule. ... Õisu väljapanek sisaldas täieliku kogu meil valmistatavaid juustu liike. Publiku eriline tähelepanu oli pööratud uutele juustuliikidele, nagu konservjuustud, leibjuust jne. Hollandi leibjuustu valmistatakse ka vähema rasvasisaldusega (25% k. a.)ja selle hind on siis eriti odav, umbes 1 kroon kg. ... Õisu Piimandusinstituudi toimetusel on ühtlasi ilmunud nägus broshüür "Juust rahvatoiduna", ...

Zhanr

Sõnum

Väljaanne

Postimees

Annotatsioon

Foto.

Kohanimi

Tallinn

Kuupäev

09.12.1939

Aasta

1939

Väljaande number

333

Lehekülg 1

4

UDK

641(064)Tallinn + 373.9:637.1Õisu + 637.3

Märkused

Kop. osal.

Märksõnad

joogid (kodune valmistamine, mittealkohoolsed joogid), näitused / juust (omadused, tootmine) / kohupiim (omadused, tootmine) / kokakunst, näitused / kulinaaria, näitused / sõir (omadused, tootmine) / söögid (kodune valmistamine), näitused / söökide valmistamine, näitused / toiduained (toiteväärtus, säilitamine üldiselt), näitused / toidunõud, näitused / toiduretseptid, näitused / toiduvalmistamine (retseptid, nõuanded), näitused / Õisu Piimanduskool, õppemeierei, piimanduse katsejaam, piimanduse instituut


4.

Andmebaas

Postimees 1937

 

Pealkiri

Juustu valmistamine Puhjas. Puhja piimaühingu juurdeehitus juustu valmistamise osas on lõplikult valminud, ja masinad kõik kohale asetatud. Juba on vastu võetud ka juustu valmistamiseks kõlblikku piima, ja esimene juust oma tööstusest lastakse turule enne jõulu.

Rubriik

Ringi ümber kodumaalt. Tartumaalt.

Zhanr

Sõnum

Väljaanne

Postimees

Kohanimi

Puhja

Kuupäev

23.11.1937

Aasta

1937

Väljaande number

318

Lehekülg 1

4

UDK

637.1Puhja + 637.3

Märkused

Kop. täiel.

Märksõnad

juust (omadused, tootmine) / kohupiim (omadused, tootmine) / koorejaamad (kohtadel, konkreetsed) / meiereid (kohtadel, konkreetsed) / piim (koostis, liigid, tootmine, töötlemise tehnoloogia) / piimandus (üldküsimused) / piimatööstus (üldküsimused) / piimatööstused (kohtadel, konkreetsed) / piimaühistud (kohtadel, konkreetsed) / sõir (omadused, tootmine)


5.

Andmebaas

Postimees 1940

 

Pealkiri

Juustulaapi elusvasikailt.

Rubriik

Põllumajandus.

Zhanr

Lühiartikkel

Väljaanne

Postimees

Annotatsioon

Juustu tootmiseks vajaliku laabi võtmisest vasikailt.

Kuupäev

10.05.1940

Aasta

1940

Väljaande number

124

Lehekülg 1

7

UDK

637.3 + 636.2

Märksõnad

juust (omadused, tootmine) / karjakasvatus / karjakonsulendid / karjakontroll / karjamärkijad / karjaravitsejad / kasuvasikad / kohupiim (omadused, tootmine) / kontrollassistendid / lihaloomad / piimakari / pullijaamad / sõir (omadused, tootmine) / tõuaretus (veised) / veisekasvatus


6.

Andmebaas

Postimees 1939

 

Pealkiri

Kabinas ja Moostes - parimad Eesti juustutööstused. Tartu näitusele esitasid Eesti suuremate juustutööstuste omanikud rohkesti eksport- ja siseturu juustu. Hindamiskomisjon, koosseisus prof. dr. M. Järvik, Põllutööministeeriumi juustuekspert J. Jaanhold, töösturite esindajad L. Oja ja v. Oks määrasid shveitsi juustu eest kõrgemad auhinnad Mooste ja Kabina juustutööstustele, sest valmistatud 90-kilosed eksportjuustud osutusid väga kõrgväärtuslikeks. Kabina juustutööstuse omanikuks on Leopold Oja ja Mooste juustutööstuse omanikuks Jak. Imhof. Esimesed auhinnad juustu eest omandasid Vana-Kuuste, Soojamaa, Ilmatsalu ja Villaperga juustutööstused

Zhanr

Sõnum

Väljaanne

Postimees

Kohanimi

Kabina

Kuupäev

06.09.1939

Aasta

1939

Väljaande number

239

Lehekülg 1

4

UDK

382.6:637.2 + 637.3Mooste + 637.3Kabina

Märkused

Kop. täiel.

Märksõnad

juust (omadused, tootmine) / juustu eksport / kohupiim (omadused, tootmine) / Mooste / piimasaaduste eksport / sõir (omadused, tootmine) / võieksport


7.

Andmebaas

Postimees 1939

 

Pealkiri

Meie juustusid tuleb parandada. Hollandijuustu valmistamise sisseseaded on meil väga algelised. Soome meist palju ees, kuigi klimaatilised olud seal on halvemad.

Rubriik

Põllumajandus.

Zhanr

Artikkel

Väljaanne

Postimees

Annotatsioon

Emmentali juustu kõrval rohkem pöörata tähelepanu edami- ehk hollandijuustu kvaliteedile, et pääseda välisturule. Edamijuust Soomes.

Kuupäev

03.11.1939

Aasta

1939

Väljaande number

297

Lehekülg 1

7

UDK

637.3

Märksõnad

juust (omadused, tootmine) / kohupiim (omadused, tootmine) / sõir (omadused, tootmine)


8.

Andmebaas

Postimees 1940

 

Pealkiri

Nõo piimaühingu aastakoosolekul laupäeval [30.III] oli osavõtjaid 122-st liikmest ligi 70. ... Aruanne kinnitati 792-kroonise ülejäägiga... Nõo piimaühing varustab Tartu kauplusi kohupiimaga. ...

Rubriik

Ringi ümber kodumaa. Tartumaalt.

Zhanr

Sõnum

Väljaanne

Postimees

Kohanimi

Nõo

Kuupäev

01.04.1940

Aasta

1940

Väljaande number

86

Lehekülg 1

5

UDK

637.1Nõo + 637.3

Märksõnad

juust (omadused, tootmine) / kohupiim (omadused, tootmine) / koorejaamad (kohtadel, konkreetsed) / meiereid (kohtadel, konkreetsed) / piim (koostis, liigid, tootmine, töötlemise tehnoloogia) / piimandus (üldküsimused) / piimatööstus (üldküsimused) / piimatööstused (kohtadel, konkreetsed) / piimaühistud (kohtadel, konkreetsed) / sõir (omadused, tootmine)


9.

Andmebaas

Postimees 1940

 

Pealkiri

palamuse Piimaühing valmistab kohupiima. palamuse Piimaühing on asunud senise kaseiini valmistamise kõrval tootma ka kohupiima. Kohupiim turustatakse Tallinnas.

Rubriik

Ringi ümber kodumaa. Tartumaalt.

Zhanr

Sõnum

Väljaanne

Postimees

Kohanimi

Palamuse

Kuupäev

10.03.1940

Aasta

1940

Väljaande number

67

Lehekülg 1

7

UDK

637.1Palamuse + 637.3

Märkused

Kop. täiel.

Märksõnad

juust (omadused, tootmine) / kohupiim (omadused, tootmine) / koorejaamad (kohtadel, konkreetsed) / meiereid (kohtadel, konkreetsed) / piim (koostis, liigid, tootmine, töötlemise tehnoloogia) / piimandus (üldküsimused) / piimatööstus (üldküsimused) / piimatööstused (kohtadel, konkreetsed) / piimaühistud (kohtadel, konkreetsed) / sõir (omadused, tootmine)


10.

Andmebaas

Postimees 1936

 

Pealkiri

Puhja piimaühingu juustuvalmistamise ruumid valmimas. Puhja piimaühing võttis vastu ehitusettevõtjalt P. Tederilt ühingule ehitatavad juustuvalmistamise ruumid. Juustu valmistamisega tahetakse algust teha kevadel.

Rubriik

Ringi ümber kodumaa. Tartumaalt.

Zhanr

Sõnum

Väljaanne

Postimees

Kohanimi

Puhja

Kuupäev

08.12.1936

Aasta

1936

Väljaande number

332

Lehekülg 1

6

UDK

637.3Puhja + 637.1Puhja

Märkused

Kop. täiel.

Märksõnad

juust (omadused, tootmine) / kohupiim (omadused, tootmine) / koorejaamad (kohtadel, konkreetsed) / meiereid (kohtadel, konkreetsed) / piim (koostis, liigid, tootmine, töötlemise tehnoloogia) / piimaühistud (kohtadel, konkreetsed) / piimandus (üldküsimused) / piimatööstus (üldküsimused) / piimatööstused (kohtadel, konkreetsed) / sõir (omadused, tootmine)


11.

Andmebaas

Postimees 1939

 

Pealkiri

Restu juustutööstus andis 8000 kr. puhastulu. Valgamaal Restu piimaühisuses on valminud aruanne 1938. a. kohta. Aruandest nähtub, et nimetatud aasta tegevus on annud 9346 kr. puhast ülejääki, millisest summast 8000 kr. langeb juustutööstuse arvele mis paar aastat tagasi piimaühisuse juures ellu kutsuti. Aruandeaasta piimatoodang näitab 11-protsendilist tõusu võrreldes eelmise aastaga. Kokkutoodud piimahulk oli 3.271.000 kg

Rubriik

Ringi ümber kodumaa. Valgamaalt.

Zhanr

Sõnum

Väljaanne

Postimees

Kohanimi

Restu

Kuupäev

27.01.1939

Aasta

1939

Väljaande number

26

Lehekülg 1

8

UDK

637.3Restu + 637.1Restu

Märkused

Kop. täiel.

Märksõnad

juust (omadused, tootmine) / kohupiim (omadused, tootmine) / koorejaamad (kohtadel, konkreetsed) / meiereid (kohtadel, konkreetsed) / piim (koostis, liigid, tootmine, töötlemise tehnoloogia) / piimaühistud (kohtadel, konkreetsed) / piimandus (üldküsimused) / piimatööstus (üldküsimused) / piimatööstused (kohtadel, konkreetsed) / sõir (omadused, tootmine)


12.

Andmebaas

Postimees 1937

 

Pealkiri

Restu piimaühisus asutab juustutööstuse.

Rubriik

Ringi ümber kodumaa. Võrumaalt.

Zhanr

Sõnum

Väljaanne

Postimees

Annotatsioon

Lühiülevaade Restu Piimaühisuse peakoosolekust 9. märtsil. Juhatusse valiti A. Pommer ja R. Rinken tagasi, revisjonikomisjoni valiti E. Zimbrot, Karl Rebane ja J. Müllerson.

Kohanimi

Restu

Kuupäev

12.03.1937

Aasta

1937

Väljaande number

70

Lehekülg 1

6

UDK

637.1Sangaste, Restu + 637.3

Märksõnad

juust (omadused, tootmine) / kohupiim (omadused, tootmine) / Restu piimaühing ja selle meierei / sõir (omadused, tootmine)


13.

Andmebaas

Postimees 1937

 

Pealkiri

Rohkesti hinnalisi väärtasju auhindadeks eksportvõi, juustu ja kaseiini eest. P. K. "Võieksport", Tartu Maavalitsus, Tartu Ühistegelised asutised ja töösturid hindavad kõrgelt edusamme piimanduses.

Zhanr

Ülevaade

Väljaanne

Postimees

Annotatsioon

Tartu näituse ajal korraldas Tartumaa Piimaühisuste Keskselts Tartumaa piimaühisuste vahelised eksportvõi, juustu ja toorkaseiini valmistamise võistlused. Hindamisel võeti arvesse põllutööministeeriumi piimasaaduste väljaveo kontrolljaama võihindamise andmed 1. juulist 1936. aastast kuni 1. juulini 1937. a. Autasustatud isikud, firmad nimetatud.

Kohanimi

Tartu

Kuupäev

09.09.1937

Aasta

1937

Väljaande number

243

Lehekülg 1

2

UDK

637.1(06)Võieksport + 637.1(06)Tartum. PÜKL + 338(064)Tartu + 637.1 + 637.1(079) + 382.6:637.2 + 637.3 + 668.392

Märksõnad

juust (omadused, tootmine) / juustu eksport / kaseiin (tootmine) / kaubandusnäitused (üldiselt) / kohupiim (omadused, tootmine) / koorejaamad (kohtadel, konkreetsed) / meiereid (kohtadel, konkreetsed) / näitusmessid (kohtadel) / piim (koostis, liigid, tootmine, töötlemise tehnoloogia) / piimandus (üldküsimused) / piimasaaduste eksport / piimatööstus (üldküsimused) / piimatööstused (kohtadel, konkreetsed) / piimaühistud (kohtadel, konkreetsed) / põllumajandusnäitused (üldiselt) / rahvamajandusnäitused (Eesti osavõtt teiste riikide näitustest, näitused teistes maades) / rahvamajandusnäitused (üksikud näitused Eestis, kohtadel) / rahvamajandusnäitused (üldiselt) / sõir (omadused, tootmine) / Tartumaa Piimaühisuste Keskliit / tööstusnäitused (üldiselt) / võieksport / Võieksport (ühistegelike piimaühingute keskliit) / võivõistlused


14.

Andmebaas

Postimees 1936

 

Pealkiri

Vesneri põllupidajad valmistavad juustu. Mitmed Vesneri valla talupidajad on hakanud koduselt juustu valmistama. Juustu valmistamist soodustab eriti see asjaolu, et Vesneris puudub meierei ja piim tuleb vedada naabervalda.

Rubriik

Ringi ümber kodumaa. Tartumaalt.

Zhanr

Sõnum

Väljaanne

Postimees

Kohanimi

Vesneri

Kuupäev

25.02.1936

Aasta

1936

Väljaande number

53

Lehekülg 1

6

UDK

637.3

Märkused

Kop. täiel.

Märksõnad

juust (omadused, tootmine) / kohupiim (omadused, tootmine) / sõir (omadused, tootmine)


15.

Andmebaas

Postimees 1935

 

Pealkiri

Õisus avatakse juustumeistrite kool. Eeloleval sügisel avatakse Õisus juustumeistrite kool eriklassi näol, kus õpetus on teoreetiline ja praktiline. ... Kooli juurde jäävad õpilased poolteiseks aastaks ja võtavad kogu selle aja jooksul oisa tegelikkudest töödestÕisu Piimanduskooli õppemeierei juustulas. Juustumeistreiks võivad õppida meesisikud, kes vähemalt ühe aasta on töötanud piimanduse alal. ... Suuremaid juustutööstusi on meil üle 20. ...

Zhanr

Sõnum

Väljaanne

Postimees

Kuupäev

16.09.1935

Aasta

1935

Väljaande number

252

Lehekülg 1

2

UDK

373.9:637.1Õisu + 637.3

Märkused

Kop. osal.

Märksõnad

Õisu Piimanduskool, õppemeierei, piimanduse katsejaam, piimanduse instituut / juust (omadused, tootmine) / kohupiim (omadused, tootmine) / sõir (omadused, tootmine)


16.

Andmebaas

Postimees 1938

 

Autor

Hindriko, J.

Pealkiri

Shveitsi juustu valmistamisest välismail. Ranged määrused juustupiima tootjaile karja söötmisel.

Rubriik

Põllumajandus.

Zhanr

Artikkel

Väljaanne

Postimees

Annotatsioon

Mag. agr. J. Hindriko artikli ümbertrükk ajakirjast "Piimandus". Nõuded juustumiima tootmisel ja juustu valmistamisel Soomes, Saksamaal ja Šveitsis.

Kuupäev

10.06.1938

Aasta

1938

Väljaande number

155

Lehekülg 1

6

UDK

637.3

Märksõnad

juust (omadused, tootmine) / kohupiim (omadused, tootmine) / sõir (omadused, tootmine)


17.

Andmebaas

Postimees 1936

 

Autor

L.

Pealkiri

Mõnda juustuvalmistamise organiseerimisest.

Rubriik

Põllumajandus.

Zhanr

Sõnum

Väljaanne

Postimees

Annotatsioon

Õisu piimanduskoolis õpetatakse juustu valmistamist. Šveitsi juustu valmistamine. Toodangu kvaliteedi ühtlustamiseks tuleks ametisse seada juustuvalmistamise instruktor-assistendid. Võiks asutada Juustuvalmistajate Ühing.

Kuupäev

11.09.1936

Aasta

1936

Väljaande number

245

Lehekülg 1

6

UDK

637.3

Märksõnad

juust (omadused, tootmine) / kohupiim (omadused, tootmine) / sõir (omadused, tootmine)


18.

Andmebaas

Postimees 1936

 

Autor

Teder, Paul, temast

Pealkiri

Juustuvalmistamine Puhja. Puhja piimaühingu peakoosoleku otsuse põhjal anti ühingu juhatuse poolt juustu valmistamiseks tarvilikkude hoonete ja keldrite ehitustöö vähempakkumisel välja. Töö sai omale ettevõtja Paul Teder, kes on ka Puhja koolimaja ehituse ettevõtjaks. Kaevamistöödega on juba algust tehtud.

Rubriik

Ringi ümber kodumaa. Tartumaalt.

Zhanr

Sõnum

Väljaanne

Postimees

Kohanimi

Puhja

Kuupäev

21.06.1936

Aasta

1936

Väljaande number

165

Lehekülg 1

8

UDK

637.1Puhja + 637.3Puhja

Märkused

Kop. täiel.

Märksõnad

juust (omadused, tootmine) / kohupiim (omadused, tootmine) / koorejaamad (kohtadel, konkreetsed) / meiereid (kohtadel, konkreetsed) / piim (koostis, liigid, tootmine, töötlemise tehnoloogia) / piimaühistud (kohtadel, konkreetsed) / piimandus (üldküsimused) / piimatööstus (üldküsimused) / piimatööstused (kohtadel, konkreetsed) / sõir (omadused, tootmine)


Biblioserver 2.8 | tarkvarastuudio | külastajaid: 138745032